Latinoamérica
C/Perú, 6. 2ª Planta, Oficina 4 
00 34 91 859 1787 
Desarrollado por el equipo técnico AB Vista, la guía contiene detalles sobre los niveles medios de fitato, para una variedad de materias primas disponibles en todo el mundo. El Gerente Técnico Global de la empresa, Gilson Gomes, explica el valor de esta información:
“Un análisis más profundo de los alimentos y las materias primas, puede ayudar a los nutricionistas y a los productores, a comprender mejor los factores anti nutricionales, como lo es el fitato, así como su variación dentro de las materias primas. Esta visión puede ayudar a las empresas a explorar oportunidades de margen de seguridad que, de otra forma, podrían perderse o no realizarse”.
Conocer el contenido de fitato en los ingredientes y en los alimentos, puede ayudar a los productores a explorar los efectos extra-fosfóricos de las fitasas, como Quantum Blue®, buscando la degradación completa del fitato en la dieta.
Esta visión o “inteligencia alimenticia”, puede ayudar a los nutricionistas a identificar la aplicación de fitasa que proporcionará el mejor retorno de inversión.
“Nosotros entendemos la presión sobre los productores para obtener el valor máximo de sus operaciones. Los avances científicos siguen dando más luz sobre el papel de los factores nutricionales y nuestra capacidad de medir estos datos dentro de las dietas, abriendo la posibilidad para mejoras incrementales en la eficiencia de energía y nutricional. Desarrollamos esta guía de referencia, para proporcionar a las empresas, una imagen nutricional mejorada o “inteligencia alimenticia”, para ayudar a formular, para satisfacer las demandas de la industria”, agregó el Dr. Gomes.
La guía, contiene información sobre los niveles de fósforo fítico en una variedad de materias primas – incluyendo maíz, trigo, sorgo y harina de soya – en América y el mundo, y está disponible con el representante de AB Vista en su región.
Fuente : avicultura.info
Noticias sectoriales
04 Dic
10 Sep
09 Sep
05 Jun
28 May
18 May
12 May
04 Nov
28 Oct
28 Oct
28 Oct
28 Oct
13 Jun
13 Jun
07 Jun
27 May
27 May
27 May
05 Nov
02 Nov
02 Nov
25 Oct
12 Oct
10 Oct
05 Oct
12 Jul
12 Jul
28 May
27 Abr
08 Sep
21 Jul
19 May
19 Abr
04 Abr
14 Mar
20 Dic
05 Dic
18 Nov
15 Nov
31 Oct
27 Oct
26 Oct
26 Sep
06 Sep
05 Jul
27 Jun
23 Jun
22 Jun
13 Jun
10 Jun
03 Jun
01 Jun
23 May
15 Abr
14 Abr
14 Abr
06 Abr
08 Mar
23 Feb
12 Feb
01 Feb
15 Ene
05 Ene
14 Dic
01 Dic
01 Dic
24 Nov
28 Oct
22 Oct
10 Sep
04 Sep
03 Sep
25 Ago
24 Jul
08 Jul
03 Jul
02 Jul
02 Jul
29 Jun
29 Jun
17 Abr
17 Mar
21 Feb
06 Feb
02 Feb
14 Ene
09 Ene
18 Dic
12 Dic
04 Dic
24 Nov
31 Oct
