Efecto del zinc en la productividad y salud en lechones destetados

17/03/2019

Aditivos

Aditivos Minerales

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Miavit

Escrito por: Departamento técnico MIAVIT y Centro asesoramiento porcino SvineRådgivningen
Revista: NutriNews Marzo 2019
Revista: nutrinews-españa

La diarrea post-destete es comúnmente causada por el patógeno Escherichia coli, provocando pérdidas económicas considerables en la cría de lechones. Tras la adhesión a la mucosa intestinal, E.coli produce toxinas que inducen la forma típica de diarrea.

Todavía no se conoce el modo de acción preciso, pero estudios recientes indican que los iones de zinc afectan notablemente al medio gastrointestinal y, por lo tanto, evitan la adhesión de patógenos.

OBJETIVO

El objetivo del presente estudio fue evaluar los efectos de suplementar MiaTrace Zn como fuente de zinc alternativa en comparación al uso de altas cantidades de óxido de zinc convencional.

MATERIAL & MÉTODOS

Un total de 2.309 lechones destetados con 25± 3 días de edad fueron distribuidos en 2 grupos experimentales (36 corrales/tratamiento, 32 lechones/corral). El estudio fue llevado a cabo en las instalaciones del centro de asesoramiento porcino SvineRådgivningen (Herning, Dinamarca).

Los animales fueron alimentados durante 42 días ad libitum con las mismas dietas (pre-starter, starter I y starter II) salvo por la forma y cantidad de inclusión de zinc:

Grupo Control:

  • 6-10 kg PV: PST 2.400 mg/zinc (ZnO)
  • 10-16 kg PV: ST1 130 mg/zinc (ZnO)
  • >16 kg PV: ST2 130 mg/zinc (ZnO)

Grupo Prueba:

  • 6-10 kg PV: PST 130 mg/zinc (MiaTrace Zn)
  • 10-16 kg PV: ST1 130 mg/zinc (MiaTrace Zn)
  • >16 kg PV: ST2 130 mg/zinc (MiaTrace Zn)

 

Se establecieron mediciones para parámetros de producción (peso vivo, consumo de pienso, ganancia media diaria e índice de conversión) los días 0, 14, 24 y 42 del estudio. Medicaciones y bajas fueron registradas diariamente.

RESULTADOS

No se encontraron diferencias en la GMD entre tratamientos en los d.as 14 (p=0,62), 28 (p=0,88) y 42 (p=0,50) o durante el estudio completo de 0 a 42 d.as (p=0,98).

Ganancia Media Diaria

Tampoco se registraron diferencias en el IC entre grupos en ninguno de los periodos evaluados, día 14 (p=0,46), día 28 (p=0,42) y día 42 (p=0,36) o durante el estudio completo de 0 a 42 días (p=0,38).

Índice de Conversión (IC)

En general los lechones mantuvieron buena salud durante el ensayo para ambos grupos. No se encontraron diferencias en medicaciones y número de bajas entre tratamientos.

Bajas y medicaciones

CONCLUSIONES

Se puede concluir que la inclusión de niveles legales de zinc (130 mg/kg) como aditivo en forma de MiaTrace Zn son adecuados para asegurar el rendimiento productivo y la salud de lechones destetados en comparación con dietas que incorporan altas cantidades de óxido de zinc (2.400 mg/kg).

 

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