Eficiencia alimenticia: Ingesta residual en vacas lecheras

18/11/2018

Investigación

Investigación

Eficiencia alimenticia: Ingesta residual en vacas lecheras
Escrito por: A. Fischer, N. C. Friggens, D. P. Berry & Faverdin

La capacidad de evaluar adecuadamente y con precisión las diferencias reales del fenotipo en la eficiencia alimenticia entre las vacas lecheras es clave para el desarrollo de programas de crianza y mejorar la eficiencia alimenticia.

La variabilidad entre individuos en la eficiencia alimenticia se caracteriza comúnmente por el enfoque de la ingesta residual.

Objetivo

La ingesta de alimento residual está representada por los residuos de una regresión lineal de la ingesta en las cantidades correspondientes de las funciones biológicas que consumen (o liberan) energía.

Sin embargo, los residuos incluyen ambos, errores de ajuste y medición del modelo, así como cualquier variabilidad en la eficiencia de la vaca.

  • El objetivo de este estudio fue aislar la variabilidad animal individual en la eficiencia alimenticia del componente residual.

 

Modelos experimentales

Se ajustaron dos modelos separados:

  1. Modelo nº1 . La ingesta de energía residual (REI) estándar se calculó como el residual de una regresión lineal múltiple de la ingesta de energía neta (NEI, por sus siglas en inglés) promedio de la lactancia sobre la producción de energía de leche promedio de la leche materna, el peso metabólico promedio, así como la pérdida y ganancia de la lactancia en el control de salud corporal.
  2. Modelo nº2. Se usó un modelo lineal mixto para ajustar simultáneamente regresiones lineales fijas y niveles aleatorios de vacas sobre los rasgos biológicos e interceptando el uso de medidas repetidas quincenalmente para las variables.
  • Este método divide la NEI prevista en dos partes: una que cuantifica la media de la población interceptada y los coeficientes, y otra que cuantifica las desviaciones de la vaca específica en la intercepción y los coeficientes.

 

Materiales & Métodos

Animales: 119 vacas Holstein.
Ración: dieta rica en energía constante.

Duración de la prueba: 255 días

 

Pruebas

  • La vaca especifica de predicción de la NEI fue asumida para aislar las verdaderas diferencias en la eficiencia alimenticia entre las vacas.
  • Las NEI y los fenotipos de gasto de energía asociados estuvieron disponibles para las primeras 17 quincenas de lactancia de 119 vacas Holstein; todas alimentadas con una dieta rica en energía constante.
  • Se compararon los modelos mixtos que se ajustaron a la intercepción de la vaca específica y los coeficientes para diferentes combinaciones de los rasgos de gasto de energía antes mencionados, calculados cada quince días.

 

Resultados

La variación de la REI estimada con el modelo promedio de lactancia representó solo el 8% de la variación de la NEI medida.

  • Entre todos los modelos mixtos comparados, la variación de la NEI pronosticada por la vaca especifica representó entre 53% y 59% de la variación de la REI estimada a partir del modelo promedio de lactancia o entre 4% y 5% de la variación de la NEI medida.
  • Del 41% a 47% restante de la variación de la REI estimada con el modelo promedio de lactancia puede reflejar errores de ajuste del modelo o de medición.

 

Conclusión

El uso de un modelo mixto con regresiones vaca-específica aleatorias parece ser un método prometedor para aislar el componente vaca-específica de la REI en vacas lecheras.

Fuente: Animal, 12(7), 1396-1404. doi:10.1017/S1751731117003214

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