11 Ago 2016

EFSA publica nuevos niveles máximos recomendados de cobre



 

La recomendación incluye una reducción en el contenido máximo de cobre en la alimentación de lechones, ganado vacuno y vacas lecheras, y un aumento en la alimentación de las cabras.

 

La EFSA propone modificaciones de los niveles máximos de cobre en la alimentación para algunos grupos de animales con el fin:

  • Disminuir los niveles de cobre podría ayudar a reducir la resistencia a los antimicrobianos. Propuesta basada sobre la base científica de que la aparición de resistencia a los antibióticos potencialmente podría estar relacionado con la proximidad genética de algunos genes de resistencia a antibióticos y cobre.
  • Reducir el cobre en la alimentación de lechones para minimizar la liberación de cobre en el medio ambiente a través del estiércol, pudiéndose reducir ésta hasta en un 20%.

El Panel de la EFSA sobre aditivos y productos empleados en la alimentación animal (FEEDAP) recomienda que el contenido de cobre en:

  •  el pienso completo para lechones no debe superar los 25 mg por kg (por debajo de 170 mg/kg).
  • y en bovinos, 15 mg/Kg en mamones  y en pienso completo para vacas lecheras debe reducirse de 35 mg / kg a 30 mg/kg.

La labor del Grupo FEEDAP se basa en una extensa revisión sistemática de la literatura y los datos recogidos de los Estados miembros y las partes interesadas – ver noticia: FEEDAP emite un dictamen científico sobre el cobre en la alimentación animal

Leer más:  Informe de revisión de la EFSA publicado el 9 de agosto de 2016

 

 

 



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