Seguridad alimentaria

Fungicap®

FUNGICAP® es una gama de antifúngicos, disponibles en formato polvo (FUNGICAP® N) y líquido (FUNGICAP® 50 LIQUID y FUNGICAP® 60 LIQUID), destinados a ofrecer una protección eficaz en materias primas y piensos compuestos.

 

    • Actúa como inhibidor de la proliferación de microorganismos, principalmente de hongos, evitando sus consecuencias negativas sobre el valor nutricional, así como la producción de micotoxinas y sus posibles efectos patógenos.
    • Presenta propiedades antifúngicas combinando acción inmediata y prolongada en materias primas y piensos, por su composición de ácido propiónico libre y sus sales amónicas.
    • La forma no disociada del ácido es capaz de penetrar en el interior del microorganismo, disociándose en su interior y causando la bajada del pH intracelular. Esto, junto al efecto de la forma aniónica del ácido, interrumpe los procesos fisiológicos de los hongos y su viabilidad.

     

     

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    USO

    Recomendado para todas las especies domésticas.

    Nivel de dosificación orientativo recomendado de Fungicap N (g/t)*

    *Estas recomendaciones pueden variar en función de otros factores y de la matriz. Para una recomendación ajustada a sus necesidades, contacte con ITPSA.

    COMPOSICIÓN

    Los componentes activos son el ácido propiónico y su sal amónica neutralizada, que potencia su efectividad y su efecto duradero; todo ello absorbido sobre una base de sílice precipitada en el caso de productos en polvo como FUNGICAP® N.

     

  • Testado con éxito contra diversos patógenos en numerosos ensayos in vitro realizados en la Unidad de Microbiología de la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB).

     

    Resultados de determinación de concentraciones mínimas inhibitorias (CMI) de FUNGICAP® N en medios de cultivo para distintos hongos miceliares. Resultados expresados en partes por millón (ppm). Unidad de Microbiología (UAB), 2016.

     

    • Acción antifúngica inmediata y prolongada.
    • Liberación de ácido propiónico en forma gaseosa, sin necesidad de altos niveles de humedad.
    • Utilización en granos y productos granulados, debido a la dispersión del vapor del ácido propiónico.
    • Las sales amónicas disociadas del ácido propiónico presentan una mejor actividad antifúngica que otras sales del ácido, y facilitan el manejo, mezcla, dosificación, y uso del producto por su menor corrosividad y peligrosidad.
    • A diferencia de otras sales, la sal amónica disociada contribuye a una mayor eficacia antifúngica del ácido propiónico.

     

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