Gonzalo González Mateos abre la sesión de ponencias en nutriForum 2017

24/02/2017

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La importancia del coste de alimentación : cómo optimizarlo

Consultar nutriforum.org

 

La ponencia de Gonzalo González Mateos , Doctor en Producción Animal Doctor en Producción Animal de la Universidad de Madrid, Doctor en Ciencias Veterinarias de la Universidad de Barcelona y Doctor en Ciencia Animal (Avícola) de la Universidad Estatal de Iowa, inaugura las Jornadas.

Su ponencia se centrará en:

Economía de costes y valor nutricional, las estudio sobre materias primas tradicionales y las posibles alternativas. 

Destacamos de ella los puntos :

  • En 2017 se estima una producción de piensos superior a 1.000 millones de toneladas con un aumento previsible superior al 50% para el año 2050
  • En los próximos 30-50 años, las necesidades de una sociedad en aumento tanto en número como en consumo de proteínas animales per cápita, podría superar a la oferta o disponibilidad de ingredientes vegetales
  • La UE-28 ha definido el tipo de ingredientes a potenciar a fin de lograr la sostenibilidad del sistema sin menoscabo de la cantidad producida y de la calidad de los productos finales

Qué nuevas fuentes y proteína y energía podemos incorporar y cómo mejorar la utilización de las materias primas tradicionales


 

Para más: 

Nos vemos en el nutriForum 2017, Palacio de Congresos de la Llotja en Lleida

Para más información: http://nutriforum.org





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