Informe de notificaciones y alertas en piensos

23/03/2015

Materias Primas Micotoxinas Salmonella Seguridad alimentaria

Escrito por: Anna Fernández Oller
Coordinadora nutriNews

 

ELIKA ha confeccionado un resumen de las notificaciones realizadas a través del Rasff y Rasve,  destacando en el informe de piensos – RASFF – que durante el año 2014 han descendido las notificaciones de información y alertas : 317, en total. Los riesgos detectados han sido :

  • 55% microbiológicos . Dentro de los riesgos biológicos, en la mayoría de los casos, han sido debidos a la presencia de Salmonella, destacando las harinas de pescado, productos de la soja, de la colza y de girasol, como las materias primas con más presencia.
  • 10 % OGM no autorizados 
  • 8 % presencia de micotoxinas . La Aflatoxina B1 ha sido la más identificada dentro de las micotoxinas, sobretodo en maíz y cachuetes.
  • 5 % dioxinas
  • 4 % PAEs 

 

Para su consulta, incluimos en esta noticia el pdf con el informe.

 

 Fuente : www.elika.eus/es

 



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