Aditivos

ALKOSEL®R397

Levadura inactiva enriquecida con Selenio

La cepa específica utilizada – Saccharomyces cerevisiae R397 – absorbe el selenio inorgánico y lo transforma en selenio orgánico

    • El selenio es un oligoelemento esencial para el buen funcionamiento celular y que ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, contribuye a la regulación de la glándula tiroides y tiene un papel importante en el sistema inmunológico.
    • La cepa específica utilizada en ALKOSEL® R397 (Saccharomyces cerevisiae R397) absorbe el selenio inorgánico y lo transforma en selenio orgánico (incorporado en los aminoácidos, especialmente como selenometionina y selenocisteína).

  • Uso:

    ALKOSEL® R397 es un aditivo nutricional (compuestos de oligoelementos) autorizado en la UE para todas las especies animales (EC n°3b8.11).

    La dosis máxima de inclusión de selenio orgánico ALKOSEL® R397 no puede exceder las 0,2 ppm (eq. a 90 g/T) de la ración completa. En la UE, no se han de superar las 0,5 ppm de selenio total en la ración.

    Composición:

    La levadura enriquecida con selenio, ALKOSEL® R397, cumple los tres requisitos marcados por la legislación europea:

    • contener un total de selenio entre 2000-2400 mg Se/kg,

    • con un mínimo del 97% del selenio en su forma orgánica

    • y que la fuente principal de selenio orgánico sea en forma de selenometionina (SeMet ~63%).

    La SeMet es la forma de selenio más disponible de la levadura enriquecida con selenio, pero no es la única. ALKOSEL® R397 aporta alrededor de un 25% de selenio orgánico en forma de selenocisteína (SeC) una forma de alto valor biológico.

    • El selenio es un oligoelemento muy importante para mantener la integridad de las membranas celulares y es indispensable para el funcionamiento normal del sistema inmunitario, músculos y múltiples órganos (corazón, hígado, riñones, páncreas,…), plasma, glóbulos rojos y otros órganos como la tiroides.
    • El Selenio tiene una actividad biológica esencial a través de la enzima glutátion peroxidasa (GSH-Px), la cual, en colaboración con la vitamina E y otros antioxidantes, reducen los efectos dañinos de los radicales libres, especialmente cuando se producen en exceso, durante periodos de estrés.
    • Más del 98% del selenio aportado por ALKOSEL® R397 está en forma de selenometionina y otras formas orgánicas. Estas selenoproteinas son absorbidas por la vía activa de los aminoácidos, con una eficiencia de absorción muchas más elevada que la forma inorgánica de selenio.

  • El aporte de ALKOSEL® R397 en la dieta de los animales:

    • Mejora el funcionamiento del sistema inmunitario: transferencia vía materna, resistencia al estrés, mayor vitalidad y homogeneidad de pesos al nacimiento, mejora de la calidad de leche (reducción de células somáticas y mastitis),…

    • Mejora los parámetros reproductivos y de fertilidad: mayor calidad del semen, tasa de incubación en aves, menor retención de

    placentas en vacuno,…

    • Mejora de los resultados productivos: mejora la calidad de la carne (menos pérdidas de agua, menos oxidación,…) y aumenta la vida del producto final.

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