Micotoxinas como agentes químicos de riesgo

Las micotoxinas en piensos representan un riesgo de seguridad alimentaria al transmitirse a tejidos y fluidos biológicos (carne, leche, huevos) de los animales alimentados con piensos contaminados y destinados a consumo humano.

Análisis de micotoxinas en piensos

Las micotoxinas son sustancias tóxicas producidas por hongos micotoxigénicos en productos agrícolas, principalmente cereales, y cuya ingestión, inhalación o absorción […]

Micotoxinas como agentes químicos de riesgo

Las micotoxinas en piensos representan un riesgo de seguridad alimentaria al transmitirse a tejidos y fluidos biológicos (carne, leche, huevos) de los animales alimentados con piensos contaminados y destinados a consumo humano.

Cómo las micotoxinas agravan la coccidiosis en aves de corral

Las micotoxinas, incluso a niveles bajos, pueden aumentar la infección por Eimeria y agravar la enfermedad en aves de corral.

Micotoxinas, estrés y bienestar animal

La exposición a múltiples micotoxinas con el estrés ambiental, puede llevar a efectos negativos en el bienestar, la salud y la producción, animal.

Implementación de la gestión inteligente del riesgo de micotoxinas

Es necesario un manejo inteligente de las micotoxinas mediante la implementación de un plan de control adecuado y medidas preventivas.

¿Cuál es el papel de las micotoxinas en el fracaso de las vacunas?

Las micotoxinas reducen el nivel de anticuerpos tras la infección o la vacuna y reducen la actividad de las células fagocíticas.

Control global de contaminación por micotoxinas

Disminuir la contaminación por micotoxinas y controlar el problema requiere de actuaciones a todos los niveles de la cadena productiva

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