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Enzimas degradadoras de polisacáridos no amiláceos (NSP)

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Enzimas degradadoras de polisacáridos no amiláceos (NSP) en la nutrición de los lechones: una buena herramienta para mejorar parámetros productivos. Un alimento rentable y seguro puede ser un desafío en los tiempos actuales y las estrategias nutricionales para apoyar la →

Investigación

Ensilaje de Sida (Virginia fanpetals) en la nutrición del ganado de engorde

Hoy en día lo que se espera en ganadería y nutrición es mejorar rendimiento animal y calidad de la carne en vista de la producción sostenible, el bienestar animal y las→
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Investigación

¿Extracto de pimiento como reemplazo al uso de antibióticos?

Después del destete, los lechones se exponen fácilmente al estrés del destete debido a sus sistemas inmunológico y digestivo subdesarrollados, los cambios repentinos en el→
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Madrid le da la bienvenida al World Buiatrics Congress 2022

Madrid le da la bienvenida al World Buiatrics Congress 2022

¡Este año el World Buiatrics Congress 2022 se realizará en Madrid del 4 al 8 de septiembre! Para Madrid será un placer acoger →

Eventos

¡Se inaugura la conferencia sobre los retos de la ganadería a cargo del IRTA!

¡Se inaugura la conferencia sobre los retos de la ganadería a cargo del IRTA!

Los retos de la ganadería se analizan mañana y pasado en un congreso internacional en el centro de convenciones de PortAventura La →

Investigación

Larvas de mosca soldado negra: El reemplazo de harina de soja en cerdos

Larvas de mosca soldado negra: El reemplazo de harina de soja en cerdos

Efectos sistémicos de la alimentación de larvas de mosca soldado negra para reemplazar la harina de soja en cerdos en →

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Potencial de los aceites esenciales para aves y cerdos

Potencial de los aceites esenciales para aves y cerdos

La creciente presión por abolir y/o disminuir el uso de antibióticos como promotores del crecimiento antimicrobiano para el ganado exige soluciones alternativas para mantener la →

Sostenibilidad

Uso de residuos de cítricos y de bodegas: Nutrición sostenible en rumiantes

Uso de residuos de cítricos y de bodegas: Nutrición sostenible en rumiantes

Residuos de cítricos y de bodegas: Suplementos dietéticos prometedores para la nutrición sostenible de los animales rumiantes, la salud, la producción y la calidad de la →

Materias Primas

Mayo 2022. Se mantiene una fuerte prima de riesgo en precios de materias primas

Mayo 2022. Se mantiene una fuerte prima de riesgo en precios de materias primas

POR Álvaro Sánchez Herrero

Inicialmente se esperaba que la invasión rusa en Ucrania se desarrollara con cierta rapidez y el conflicto no durase mucho más de un mes. Se iniciaron conversaciones entre →

Investigación

Moringa oleífera y Valeriana officinalis como aditivos naturales en pollos

Moringa oleífera y Valeriana officinalis como aditivos naturales en pollos

El siguiente estudio se realizó con el propósito de demostrar la efectividad de productos orgánicos a base de Moringa oleífera y Valeriana officinalis como aditivos naturales,→

Investigación

El uso del orégano (Origanum vulgare L) en pollos de engorde

El uso del orégano (Origanum vulgare L) en pollos de engorde

En la alimentación avícola el orégano ha demostrado tener propiedades antibacterianas, antioxidantes, estimulantes de la secreción de enzimas digestivas, desordenes digestivos →

Entrevistas

Últimas entrevistas
Entrevista a Marisa Díaz, auditora en bienestar animal
Nos entrevistamos con Eva García del Departamento técnico-comercial de Tech-Complex
Entrevistamos a Dirk Vicepresidente Ejecutivo y Presidente de Elanco Europa, y a Alberto Morillo, Directo de Test & Trials
Entrevistamos a Sara Ayllón, Technical Manager en Andersen S.A.
Entrevista a Antoni Dalmau, experto en Bienestar Animal (IRTA)

Entrevista a Marisa Díaz, auditora en bienestar animal

Marisa Diaz comenzó su actividad profesional en la administración catalana, en el departamento de agricultura de la Generalitat de Catalunya, desarrollando tareas con relación →

Nos entrevistamos con Eva García del Departamento técnico-comercial de Tech-Complex

Eva García es licenciada en veterinaria por la Universidad de Zaragoza. Ha realizado diversos estudios de especialización, en Seguridad Alimentaria y Bienestar Animal. Se →

Entrevistamos a Dirk Vicepresidente Ejecutivo y Presidente de Elanco Europa, y a Alberto Morillo, Directo de Test & Trials

Los animales sanos son la clave para desbloquear un futuro más sostenible para todas las personas de Europa y del mundo. Estas son las palabrar de Dirk Ehle , Vicepresidente →

Entrevistamos a Sara Ayllón, Technical Manager en Andersen S.A.

Entrevistamos a Sara Ayllón, Technical Manager en Andersen quien nos explica la importancia de la suplementacón de vitamina D para aprovechar sus funciones "no →

Entrevista a Antoni Dalmau, experto en Bienestar Animal (IRTA)

Dr. Antoni Dalmau Bueno es licenciado en veterinaria por la Universidad Autónoma de Barcelona y realizó su tesis doctoral en comportamiento social, comportamiento de →

Entrevista a Alfred Blanch, consultor especializado en nutrición animal

Natural de Roquetes (Tarragona). Realizó sus estudios de Veterinaria en la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) en 1985 y se licenció en 1990. Doctor en Veterinaria por →

Ángel Medina, Grupo de Micología Aplicada de la Universidad de Cranfield

Ángel Medina, Profesor Titular e investigador del Grupo de Micología Aplicada de la Universidad de Cranfield (Reino Unido). Sus estudios se centran en el impacto del estrés →

Entrevistamos a Claudio Bollati, Co-Managing Director de Andersen

DESDE HACE MÁS DE 45 AÑOS LA ACTIVIDAD DE ANDERSEN HA ESTADO LIGADA A LA SALUD ANIMAL; SIN EMBARGO, EN LOS ÚLTIMOS AÑOS SU PRESENCIA EN EL SECTOR DE PRODUCCIÓN HA CAMBIADO →

Entrevista con Marco A. Martínez-Cummer

Marco A. Martínez-Cummer Global Monogastric Nutrition Lead, Nutritional Health Business Unit, Elanco Animal Health Establecido en México, Marco Martínez es el Líder →

Market Manager en PHODÉ

¿Cómo definimos los conceptos de Bienestar Animal y Mejor-Estar (“Better-Being”)? El concepto de bienestar animal incluye 5 factores de libertad :→

Entrevista con Karl Poulsen Regional Nutritional Consultant Elanco

Karl Poulsen Regional Nutritional Consultant Elanco Nutricionista de animales de producción, Karl Poulsen empezó su carrera profesional con la organización Umbrella para los →

Entrevista a Fernando Sanagustín, gerente de BBZIX

BIOCIDAS ZIX, TRABAJANDO EN LOS ÁMBITOS DE LA BIOSEGURIDAD Y NUTRICIÓN ANIMAL Desde sus inicios, la actividad de la empresa BBZIX ha estado ligada a la bioseguridad en el →

Entrevista con Amanda Fernandes Beccaccia

¿Qué son los β-mananos y cómo actúan en el organismo? Los β-mananos son fibras antinutritivas de polisacáridos no amiláceos (PNA). Su molécula es una cadena →

Ryan Dilger , Profesor Asociado en Ciencias Animales

Ryan Dilger Profesor Asociado en Ciencias Animales Ryan Dilger es Profesor Asociado en Ciencias Animales y su laboratorio estudia la interacción entre nutrición,→

Alberto Morillo , Director de Tests and Trials

PM-ES-19-0336 Alberto Morillo Director de Tests and Trials Alberto Morillo creó la empresa CRO Tests and Trials en 2000, enfocándose en ensayos clínicos y →

Emili Nebot de AGROCAT

Seguimos compartiendo con vosotros, también en nuestro portal, las entrevistas LIVE que realizamos cada semana los martes a las 18.00 en nuestro perfil de Instagram. A →

Xavier Solanes de QualimaC

Esta pasada semana nos acompañó en las entrevistas LIVE de Instagram nutriNews, el presidente de QualimaC , el Sr. Xavier Solanes. Nacido en Barcelona Ingeniero →

Francesc Molist Schothorst Feed Research B.V.

PM-ES-20-0133 El futuro de la NUTRICIÓN PORCINA ¿Cuáles serán las tendencias de futuro en la nutrición porcina? Si tuviera que nombrar tres tendencias, ... ⇒→

Fernando Bacha de NACOOP S.A.

Llega el turno de entrevistar a un de los profesionales que forma parte de nuestro equipo de Dirección Técnica en nutriNews, FERNANDO BACHA,.... Fernando Bacha →

Víctor Rodríguez de COPASA

VICTOR MANUEL RODRIGUEZ CALVO Gerente y Director de en la COOPERATIVA AVICOLA Y GANADERA DE SALAMANCA, S. coop. (COPASA) fue nuestro invitado en la serie de entrevistas LIVE que →

Jorge Figuls, Presidente AMBiotec

Nos entrevistamos con Jorge Figuls, presidente y fundador de AMBiotec, empresa creada en 2006 con el fin de proporcionar complementos nutricionales de origen fitobiótico,→

Jorge de Saja de CESFAC

JORGE DE SAJA , Director General de CESFAC - Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales - desde 2001, fue nuestro primer invitado en la serie de →

¿CUÁLES SON LOS PRINCIPALES RETOS EN LA PRODUCCIÓN ANIMAL EN ESPAÑA? Actualmente existen muchos desafíos en el sector, aunque destacaría: » La necesidad encontrar →

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¿Cómo nos puede ayudar la adición de una enzima? La acción de la enzima puede optimizar la salud intestinal y disminuir infecciones. El particular mecanismo de acción de la →

Entrevistamos a Juan Grandia Torner, Director Técnico de AGRO-TEST CONTROL, SL, sobre el estudio realizado para BBZIX con el fin de valorar los efectos de PIG ZIX® sobre la →

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Nos entrevistamos con Luigi Mauri, Area Manager Sur de Europa Agilia™ Todos los ingredientes y fuentes de proteínas conllevan una serie de inquietudes, entre las →

Achille Schiavone, Prof associato Dipartimento di Scienze Veterinarie Università degli Studi di Torino, es uno de los ponentes internacionales que ha decidido participar en →

Marinus Van Krimpen, Wageningen Livestock Research, es uno de los ponentes internacionales que ha decidido participar en esta 4ª edición del nutriFORUM. Esta edición 2019 es →

José Igancio, director de técnico de avicultura en la revista NutriNews, nos explica su visión del nuevo formato del nutriFORUM con un programa más internacional y con →

David Solà-Oriol, director de técnico de porcino en la revista NutriNews, analiza el programa de la 4ª edición del nutriFORUM, que presenta un programa más internacional y →

Fernando Bacha Baz, director de técnico de rumiantes en la revista NutriNews, nos explica su visión del nuevo formato del nutriFORUM con un programa más internacional y con →

› El Dr. Gonzalo G. Mateos participará en el coloquio sobre nutrición animal del Workshop de Lohmann El LPN Congress 2018 es el punto de encuentro del sector de la →

Catedrático en el Departamento de Farmacología, Farmacia y Tecnología Farmacéutica de la Facultad de Veterinaria de la Universidad de Santiago de Compostela – USC. Con 300 →

Sergio Dettmer Vice Presidente Consultor en Gestión de Riesgos para INTL FCStone, empresa que da servicio a compañías que están expuestas a fluctuaciones drásticas de precios →

Pere Borrell, presidente de la Asociación Catalana de Fabricantes de Alimentos Compuestos (ASFAC) acudió a nutriForum 2017, el encuentro clave de la nutrición animal que se →

Catedrático de Nutrición y Bromatología Director del grupo de investigación Contaminación de los Alimentos (COAL) de la Universitat de València Coordinador de la Red →

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nutriNews Marzo 2022

Un aliado eficaz en la lucha contra los patógenos en la ganadería actual

Un aliado eficaz en la lucha contra los patógenos en la ganadería actual

POR Lydia Zeibich

El tracto digestivo de un animal está colonizado por una compleja comunidad de muy diversos microbios conocida como microbiota intestinal. Los microorganismos existentes en el intestino libran una →

ARTÍCULOS DE REVISTA

Puntos críticos en la nutrición de gallinas ponedoras — Por Ph. D. Douglas Zaviezo
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Soluciones basadas en microorganismos para reducir la medicación al destete — Ver más

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Caudofagia: ¿cómo abordarla? — Por Aurélie Auvray
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Caudofagia: ¿cómo abordarla?

Stevia (Stevia Rebaudiana Bertoni) ¿Un aditivo natural efectivo en avicultura? — Por Raúl D. Miazzo
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El metano y las estrategias de mitigación basadas en la alimentación. Parte II — Por Carlos Fernández
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Ficha materia prima – Ensilado de Maíz (Silo, Ensilaje) — Por Fernando Bacha Baz
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Insectos en la alimentación porcina — Por Giovanna Martelli
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Insectos en la alimentación porcina

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Seguridad Alimentaria

Factores antinutricionales en aves: su importancia en la soja

Podría parecernos que el grado de conocimiento sobre los problemas asociados al empleo de la soja es muy elevado en la actualidad, y posiblemente estaríamos en lo cierto. Sin →

¿Qué factores antinutricionales encontramos en las materias primas?

Qué entendemos por Factores Antinutricionales (FAN) Las plantas sintetizan metabolitos secundarios con la finalidad de protegerse contra los ataques de depredadores →

Incorporando Aditivos Líquidos en la fabricación de Piensos Compuestos -Parte 2

En la primera parte de este trabajo se revisaba la incorporación de aditivos líquidos a nivel de recepción y en el proceso de mezcla siendo los ácidos orgánicos y los →

Aditivos Líquidos en fabricación de Piensos. Tendencias de Futuro (1º parte)

El manejo e incorporación de aditivos en el proceso de fabricación de piensos siempre es complejo y representa una problemática a resolver en todas las →

Integridad intestinal

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Salud intestinal de aves y cerdos con el uso de ingredientes no convencionales

BENEFICIOS EN SALUD INTESTINAL EN AVES CERDOS CON EL USO DE INGREDIENTES NO CONVENCIONALES Y HEMICELL™ HT INTRODUCCIÓN En este texto, se discute la →

ELANCO en Tabla nutriNews Enzimas

Las tablas nutriNews, en la que se incluyen ingredientes y aditivos para la nutrición animal, cada vez cuentan con más participantes y en esta ocasión es la empresa ELANCO que →

Innovación en nutrición animal . Reducir impactos ambientales en la ganadero

Los animales sanos son la clave para desbloquear un futuro más sostenible para todas las personas de Europa y del mundo. Estas son las palabrar de Dirk Ehle , Vicepresidente →

Estrés e Inflamación intestinal ¿Cómo se benefician las bacterias?

La inflamación es la respuesta del cuerpo a las lesiones celulares y la etapa final del proceso de estrés, independientemente de su origen o naturaleza (biológica,→

Chequear la integridad intestinal en cerdos vivos con métodos no invasivos

La integridad intestinal tiene que ver con cómo de bien se mantiene la estructura epitelial. Cada vez es más posible comprobar la integridad intestinal de cerdos vivos sin →

Nutrición & Bienestar animal

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Un enfoque holístico del destete de los lechones

El 26 de junio de 2017, la Comisión Europea adoptó la decisión de retirar las autorizaciones de comercialización de los medicamentos veterinarios que contienen óxido de zinc.→

Entrevista a Marisa Díaz “LICENCIA PARA CERTIFICAR”

Marisa Diaz comenzó su actividad profesional en la administración catalana, en el departamento de agricultura de la Generalitat de Catalunya, desarrollando tareas con relación →

Reducción del estrés en avicultura gracias al concepto «Better-Being»

La mejora de la producción avícola depende en gran medida de la gestión de los parámetros del entorno en el que se produce la cría: • Alimentación •→

Nos entrevistamos con Eva García del dpto. técnico-comercial de Tech-Complex

Eva García es licenciada en veterinaria por la Universidad de Zaragoza. Ha realizado diversos estudios de especialización, en Seguridad Alimentaria y Bienestar Animal. Se →

Pollitos: el desafío del inicio puede resolverse fácilmente

Uno de los primeros desafíos de los pollitos es la alimentación temprana. Tras la eclosión, pueden pasar de 24 a 48 hasta 72 horas antes de ser trasladados a la nave de →

Investigación

Suplementación con cúrcuma en lechones

Se ha informado que la cúrcuma es un agente antimicrobiano y antiinflamatorio. Estudios realizados por Avanco et al. (2017) informaron que los componentes α-turmerona,→

El aumento de los cultivos de soja en Europa

La superficie cultivada de soja en Europa ha aumentado continuamente durante los últimos 20 años, pero las importaciones aún representan la mayor parte del consumo.→

Efecto del polvo de tomate en pollos de engorde sometidos a estrés por calor

Efecto del polvo de tomate en la dieta sobre el rendimiento y hematología de pollos de engorde sometidos a estrés térmico En el siguiente estudio se investigó el →

Efecto de la alimentación con cáscara de cacahuetes en gallinas ponedoras

Las cáscaras del cacahuete son un producto de desecho considerable con poco valor económico y uso. El objetivo del siguiente estudio fue determinar los efectos dietéticos de la →

ProPhorce™ SR, un gran candidato para impactar positivamente en el rendimiento

Los antibióticos promotores de crecimiento (AGP por sus siglas en inglés) tienen un efecto positivo en el desarrollo. Todos lo sabemos, y tenemos en cuenta que usarlos para este →

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Materias Primas

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Mayo 2022. Se mantiene una fuerte prima de riesgo en precios de materias primas

Inicialmente se esperaba que la invasión rusa en Ucrania se desarrollara con cierta rapidez y el conflicto no durase mucho más de un mes. Se iniciaron conversaciones entre →

Materias primas Abril 2022. Un conflicto bélico es negativo para todo el mundo

Las consecuencias de un conflicto bélico en cualquier caso siempre son muy negativos no solo para los países inmersos en la guerra. Después de un mes, sabemos ya en el caso →

Marzo 2022, con los precios de los aceites vegetales nuevamente al alza

La situación del sector ganadero en España comienza a ser preocupante en la medida que los márgenes en este momento son negativos en casi todas las especies debido a la subida →

Febrero 2022. Cómo una situación pre-bélica puede afectar a las materias primas

La situación pre-bélica entre Rusia y Ucrania afecta al alza a las materias primas. Siempre que el mundo se enfrenta a una situación como esta, provoca un impacto en los →

Previsión para las materias primas Enero 2022. Seguimos hablando de inflación

Previsión para las materias primas Enero 2022 Crece de nuevo el miedo tras las nuevas oleadas de Covid 19 con la nueva variante. El ritmo de multiplicación de la nueva →

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