Ficha de Materia Prima. Cáscara o cascarilla de avena
Definición y clasificación La avena (Avena sativa L.) es uno de los cereales más importante en todo el mundo, el sexto en producción después del maíz, el arroz, el trigo, la cebada y el sorgo (FAO, 2011). » El uso principal del grano de avena es como alimento para animales, solo o en→
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