Aditivos Salmonella Seguridad alimentaria

SALCAP NT

Producto bactericida para una protección efectiva frente a la contaminación bacteriana de materias primas y piensos compuestos. Está disponible en […]

    • SALCAP NT® presenta propiedades antibacterianas con un efecto sinérgico en materias primas y piensos.
    • La forma no disociada del ácido es capaz de penetrar la pared bacteriana, disociándose en su interior y causando la bajada del pH intracelular. Esto, junto a la acumulación interna de las formas aniónicas de los ácidos, interrumpe los procesos fisiológicos de la bacteria y su viabilidad.

    • Probado con éxito contra diversos patógenos en numerosos ensayos in vitro realizados en la Unidad de Microbiología de la Facultad de Veterinaria de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB).
    • No perjudica la viabilidad de las bacterias acido-lácticas beneficiosas de la microbiota intestinal (Lactobacillus plantarum y Enterococcus faecium como cepas representativas) a concentraciones muy superiores a las recomendaciones de uso.

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    Resultados de determinación de concentraciones mínimas inhibitorias (CMI) de SALCAP NT® en medios de cultivo para distintos patógenos bacterianos. Resultados expresados en partes por millón (ppm). Unidad de Microbiología (UAB), 2016.

     

     

     

     

     

     

     

     

  • Uso:

    • Utilizado en alimentación animal para todas las especies.
    • Se destina a la higienización de materias primas y pienso, así como de las canalizaciones de las instalaciones en granja y fábricas de pienso, obteniendo protección frente a recontaminaciones y evitando la formación de reservorios de enterobacterias en la maquinaria.

    Composición:

    • Basada en formulaciones especiales de ácidos orgánicos, fundamentalmente fórmico y propiónico, combinados con algunas de sus sales específicas.
    • SALCAP NT® está excipientado en silicatos inertes, en la forma en polvo, y en vehículo acuoso, en la forma líquida.

     

  • Alternativa eficaz frente a otros agentes antimicrobianos como el formaldehído.

    Elevada eficacia contra Salmonella, E. coli y otras enterobacterias gracias a su efecto bactericida.

    Mejora el estatus sanitario de los animales.

    Reduce el número de canales contaminadas que llegan al matadero y la presencia de huevos positivos a Salmonella.

    Acción persistente y sinérgica por su precisa combinación de ácidos libres y sus sales amónicas.

    Baja corrosividad respecto a otros productos antimicrobianos.

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