18 Jun 2020

Una solución de software para la optimización de la producción avícola 

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En las próximas dos décadas, se proyecta que el mercado de proteína de origen animal crecerá alrededor del 45 % (Rabobank 2018), donde la avicultura, que es el mercado de más rápido crecimiento anual, incrementará hasta un 2,4 %. Para mantener esta demanda es clave el uso inteligente de recursos, la eficiencia, y la precisión: hacer más, utilizando menos.

Las tecnologías digitales – como la nube, el internet de las cosas (IoT, por sus siglas en inglés) y el “big data” – combinados con la Ciencia Animal y la bioestadística permiten a la industria avícola obtener un mejor control sobre la producción y ganar un conocimiento profundo de lo que realmente sucede en la granja. 

Uno de los principales pilares de la ganadería de precisión es la recopilación y el monitoreo continuo de una amplia variedad de datos, desde la información de los piensos hasta la salud. 

Los softwares altamente especializados, como Porphyrio®, ayudan a los productores a analizar los datos recogidos y vincularlos con los procesos productivos. 

Con base en esta información, los avicultores bien informados pueden tomar mejores decisiones ante los procesos y crear condiciones óptimas para los animales. Esto permite obtener mejores resultados en los indicadores de productividad, como: 

  • el rendimiento de la canal
  • la salud
  • el bienestar de los animales
  • el impacto medioambiental
  • el rendimiento financiero

 

Porphyrio ayuda a obtener los mejores resultados en tres pasos:

Seguimiento

Granjas

Las ventajas de la digitalización son claras. 

  • El uso de sensores en las instalaciones avícolas permite recopilar una variedad de datos en tiempo real – 24 horas al día, todos los días del año, de forma automática o manual. 

 

  • También podrás hacer comparaciones de esta información con los datos históricos, para identificar tendencias y cualquier problema emergente a largo plazo
  • Es un software basado en un sistema de nube para supervisar siempre las manadas – en cualquier momento y en cualquier lugar.

 

Predicción 

Rendimientos animales

Con base en los datos disponibles y de nuestra base de datos “big data”, nuestro software es capaz de detectar patrones de desviación y predice con precisión el rendimiento futuro de las manadas, para el peso corporal y para la producción de huevo

  • Permitiendo controlar la productividad de acuerdo con las estrategias a largo plazo y lograr los objetivos.

 

Planificación 

Producto final

Los mercados de producción de carne de pollo y huevo están basados en las necesidades y requisitos específicos de los clientes respecto al tamaño, peso y calidad de los productos avícolas. 

  • Nuestro software permite pasar de predicciones precisas a una planificación óptima. Deje que nuestros algoritmos inteligentes le ayuden a conocer cuándo entregar el producto correcto en el momento adecuado.
  • Ofrecemos aplicaciones para uso en granjas de gallina, pollo, pavo y pato.  

 

 

La bioestadística y la tecnología de “big data” cambian la producción de carne y huevo

Nuestros innovadores algoritmos de autoaprendizaje ayudan a la industria avícola a:monitorear, controlar y optimizar  todo el proceso de producción.  

Estos algoritmos basados en una nube predicen el rendimiento de las aves. Tomando en cuenta todos los elementos cruciales de la producción: 

  • alimentación
  • clima
  • salud
  • bienestar
  • muchos otros parámetros

Nuestra experiencia se basa firmemente en la Ciencia Animal, en combinación con los últimos avances en la tecnología de “big data” y bioestadística. Porphyrio® es: 

  • una herramienta de seguridad, fiabilidad y precisión.
  • un sistema flexible que cuenta con diferentes paquetes y funcionalidades que permiten adaptarlo tanto a granjas individuales como a toda la integración, garantizando la mejor solución para el negocio.  

 

Beneficios de Porphyrio®

  • Menor costo de alimentación 
  • Mejor rendimiento productivo
    • Ganancia de peso, producción de huevo
  • Mejor calidad del producto 
    • Rendimiento de la canal, carne y huevo
  • Animales más sanos
    • Menor mortalidad, mejor uniformidad
  • Mejor bienestar animal
    • Menos pododermatitis, mejor emplume, menos canibalismo 
  • Mejor relación oferta/ demanda
  • Reduce los gastos administrativos

 

  • Nuestro software ofrece una amplia gama de soluciones para monitorear, analizar y visualizar todos los datos de la granja – será el mejor aliado para lograr las condiciones óptimas. 
  • El panel de indicadores es completamente personalizable a las necesidades de la empresa, proporcionando visión y control sobre los procesos. 
  • Las predicciones a corto plazo (alerta temprana) así como las predicciones a largo plazo (planificación) contribuyen significativamente a la eficiencia del rendimiento de sus aves. Como tal, garantiza que tanto las prioridades cotidianas como las estrategias a largo plazo puedan ser supervisadas. 

 

  • Nuestras soluciones son modulares y funcionales, permitiendo comenzar con uno o con pocos módulos con funcionalidades mínimas y expandir su uso paulatinamente. 
  • La accesibilidad de los distintos usuarios, con diferentes roles en el proceso de producción, pero con un interés común, contribuye a la fortaleza y los beneficios de nuestro sistema. 

 



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