Uso de lecitina en la alimentación animal: opinión científica de EFSA

24/08/2016

Aditivos Legislación Seguridad alimentaria

La Comisión FEEDAP de la EFSA ha revaludo la lecitina como aditivo tecnológico para piensos cuando ses utilizado como aditivo dentro de la categoría: tecnológicos; grupo funcional: (c) emulsionantes; para todas las especies animales.

Los aditivos revisados por la EFSA han sido productos basados predominantemente en lecitinas derivadas de colza, girasol y soja, con otros extractos de plantas. Se producen tres formas diferentes de aditivo: lecitinas y lecitinas hidrolizadas, en forma líquida, y lecitina desengrasada, en polvo.

Esta revaluación se ha realizado después de que la Comisión Europea recibiera una solicitud de ELMA (Asociación europea de Fabricantes de Lecitinas) para volver a evaluar en detalle este grupo funcional.

Fuente: EFSA





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