Uso de lecitina en la alimentación animal: opinión científica de EFSA

24/08/2016

Aditivos Legislación Seguridad alimentaria

La lecitina, en sus tres formas, ha sido revaluada como aditivo para piensos

La Comisión FEEDAP de la EFSA ha revaludo la lecitina como aditivo tecnológico para piensos cuando ses utilizado como aditivo dentro de la categoría: tecnológicos; grupo funcional: (c) emulsionantes; para todas las especies animales.

Los aditivos revisados por la EFSA han sido productos basados predominantemente en lecitinas derivadas de colza, girasol y soja, con otros extractos de plantas. Se producen tres formas diferentes de aditivo: lecitinas y lecitinas hidrolizadas, en forma líquida, y lecitina desengrasada, en polvo.

Esta revaluación se ha realizado después de que la Comisión Europea recibiera una solicitud de ELMA (Asociación europea de Fabricantes de Lecitinas) para volver a evaluar en detalle este grupo funcional.

Fuente: EFSA

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